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La carte
ENTREES
Grosses crevettes à la Sétoise, houmous et aïoli 15.00
Terrine de canard au pineau rouge, confiture de d'oignons de Rocoff 13.00
Truite mi-cuite en basse température, vinaigrette fine au soja et boulgour étuvé 15.00
Mozzarella Di Bufala, émulsion tomatée à l'huile d'olive et tapenade 14.00
PLATS
Cuisse de pintade "Prince des Dombes" au vin de Xérès 24.50
Coquilles St Jacques et boudin en “noir et blanc”, beure de tonka 29.50
Boeuf mariné aux épices douces, saisi à la plancha 24.50
Rognons de veau et leur sauce au Muscat 23.50
DESSERTS
Dessert parmi les choix du moment 9.00
Assortiment de cinq fromages 12.00
Carte mise à jour le 09/05/2024
Prix TTC en euro