La carte
| ENTREES | |
Velouté de Shiitaké et pleurotes, cromesquis de boudin noir |
14.00 |
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Persillé de queue de boeuf, tarte fine d'oignons confit, sauce soubise façon sauce tatare |
14.50 |
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Grosses crevettes à la Sétoise servies tièdes, houmous et aïoli |
15.00 |
| PLATS | |
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Supreme de pintade "Prince des Dombes" au vin de Xérès |
24.50 |
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Dos de merlu à la grenobloise, sauce acidulée à l'oseille |
27.50 |
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Filet mignon de porc à la paysanne, cuit à l'appoint et son jus réduit |
24.50 |
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Rognons de veau et leur sauce au Muscat |
24.50 |
| DESSERTS | |
| Dessert parmi les choix du moment |
9.50 |
| Assortiment de cinq fromages |
12.00 |
Carte mise à jour le 15/02/2026
Prix TTC en euro
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