Saint Sylvestre



../style/pics/photo_jdp/88_st_sylvestre.jpg


Pour célébrer la nouvelle année nous avons concocté pour vous une soirée hors du commun. C'est dans une ambiance feutrée, chaleureuse avec un service soigné qui aujourd'hui fait partie de notre réputation que vous aurez le plaisir de passer à la nouvelle année avec nous.

../style/pics/photo_jdp/87_st_sylvestre.jpg
Un menu élaboré par le chef avec soin sur des produits de grande qualité rigoureusement travaillés vous régalera à un table spécialement dressée pour cet événement.


Nous nous engageons à vous faire passer un delicieux passage à l'an 2018.
Florence et le chef





Mise en bouche
--
Pressé de cailles au foie gras mi-cuit
Chutney de fruits exotiques et confiture d'oignons rouges
--
Maigre de ligne sauvage
Sauce suprême au vin cuit
--
Médaillon de boeuf Rossini
Pomme Darphin
--
Prélude au dessert
--
Cylindre autour du framboisier

70 euro TTC


../style/pics/photo_jdp/90_st_sylvestre.jpg